人们对餐饮市场有着越来越大的需求量，是的餐饮行业在快速发展，很多创业者看中了这一市场，想在这里开店创业，卤味店在市场上是备受消费者欢迎的传统美食，美味的卤味店都拥有非常可观的销量，开家卤味店也就成了好项目，加盟更是创业的一条捷径，

一、降低开店风险
总部在合作期限内可提供有力于加盟者发展的所有服务。如职前训练、开业辅导、营销策划、管理方法、装修标准等指导，并提供成熟的管理系统和专业的精英指导。总部专员定期现场辅导加盟店，使加盟店减少了亏损风险。

二、减少适应期
往往做连锁加盟产业的总部都是经过长时间积累铸就了精湛的技术，拥有深厚的资本，品牌效力强劲。这样一个企业肯对外开放自己的技术吸收大众加盟，对企业对个人都是双赢的，加盟者通过加盟这些品牌，可以迅速学到先进的技术，获得消费者的品牌认可，迅速进入成熟的经营阶段。

三、稳定性很高
餐饮业占到国民经济四分之一的比重，国家大力支持和鼓励发展餐饮业。由于行业特性，加上卤味店本身定位准确，很快会培养出长期稳定的消费群，资金流动相对稳定。卤味加盟店投资小，适应性强，产品男女老幼皆宜，店铺面积小，经营压力无风险。

在餐饮行业与好的加盟品牌合作创业可以事半功倍，好的卤味加盟品牌都会拥有优质的产品产品，也有良好的口碑，在已经在市场上拥有了基础，创业者与卤味加盟品牌合作开店，在创业的路上可以享受到加盟品牌提供的扶持与产品优势，在市场上可以发展更顺利！