“五一”我在岗|假期监管不打烊!“舌尖”上的安全,由他们守护 → ...
5月1日是“五一”小长假第二天,为确保广大市民节日期间餐饮安全,让大家吃得安心、放心,市市场监管局人员兵分多路,深入宾馆、饭店、餐饮店、农家乐等地,监督检查餐饮安全。
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每到一处,市场监管人员首先对疫情防控情况进行检查,发现都能做到扫健康码、场所码、测体温、亮行程卡、佩戴口罩、严格一米线、对就餐人员信息进行登记。在餐饮店后厨,市场监管人员重点检查了从业人员的健康证,查看环境卫生和食品原材料的进货渠道、各种资格证明、原辅材料的保质期、生产地、有效期等。
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检查中,市场监管人员要求餐饮主体单位严格食品加工,严禁将过期食品、发霉变质食品端上消费者餐桌,要做到对每样食品留样48小时备查,落实食品安全各项措施,确保节日期间市民“舌尖上的安全”。
(绵报融媒记者任明勇 文/图/视频)
编辑:谭鹏
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